Recetas con crema
El ingrediente clave es:

crema de leche

La crema de leche es grasa concentrada de leche, y eso explica todo lo que hace: le da cuerpo a las salsas, las hace brillantes y las redondea. Se monta en chantilly gracias a esa grasa. En salsas calientes no se corta si el fuego es moderado; en postres fríos da esa textura sedosa que ningún otro ingrediente logra. A más porcentaje de grasa, mejor el resultado.
Tarta Havannet: base de cacao crocante, dulce de leche y ganache de chocolate
Postres

Tarta Havannet: base de cacao crocante, dulce de leche y ganache de chocolate

Tarta de cacao con dulce de leche repostero y ganache de chocolate, decorada con golosinas.
30
min
Medio
Media
Pappardelle con salsa rosa: cremosa, con tomates asados y lista en 25 minutos
Pastas

Pappardelle con salsa rosa: cremosa, con tomates asados y lista en 25 minutos

Pappardelle con salsa rosa de tomates asados y crema de leche, lista en 25 minutos.
17
min
Bajo
Fácil
Albóndigas de pollo en salsa cremosa: livianas, jugosas y con el puré perfecto
Platos principales

Albóndigas de pollo en salsa cremosa: livianas, jugosas y con el puré perfecto

Albóndigas de pollo en salsa cremosa de puerro con puré de papas casero.
25
min
Bajo
Fácil
Semifreddo de chocolate blanco y maracuyá: cremoso, ácido y sin máquina heladora
Postres

Semifreddo de chocolate blanco y maracuyá: cremoso, ácido y sin máquina heladora

Semifreddo cremoso de chocolate blanco con salsa ácida de maracuyá, listo para el freezer.
30
min
Medio
Media
Varenikes de papa y cebolla: el clásico de Europa del Este con tapas de empanada
Platos principales

Varenikes de papa y cebolla: el clásico de Europa del Este con tapas de empanada

Varenikes de papa y cebolla caramelizada con tapas de empanada, servidos con crema.
35
min
Bajo
Fácil
Cheesecake con frutos rojos: cremoso, sin grietas y con cobertura de frutos rojos casera
Postres

Cheesecake con frutos rojos: cremoso, sin grietas y con cobertura de frutos rojos casera

Cheesecake cremoso al horno con base de galletitas y cobertura de frutos rojos.
30
min
Medio
Media
Espinaca a la crema gratinada: cremosa, con queso y costra dorada
Guarniciones

Espinaca a la crema gratinada: cremosa, con queso y costra dorada

Espinaca cremosa con mozzarella y costra dorada de pan rallado y queso.
25
min
Bajo
Fácil
Tallarines con crema de hongos: una pasta cremosa, aromática y lista en 30 minutos
Platos principales

Tallarines con crema de hongos: una pasta cremosa, aromática y lista en 30 minutos

Tallarines cremosos con champiñones, vino blanco y crema de leche.
20
min
Medio
Fácil
Pollo a la crema: receta clásica cremosa, fácil y llena de sabor
Platos principales

Pollo a la crema: receta clásica cremosa, fácil y llena de sabor

Pechugas de pollo jugosas en salsa cremosa de ajo y crema de leche.
20
min
Medio
Fácil
Tarta de puerros y jamón crudo: suave, cremosa y perfecta para cualquier comida
Platos principales

Tarta de puerros y jamón crudo: suave, cremosa y perfecta para cualquier comida

Tarta salada cremosa con puerros tiernos, jamón crudo y queso fundido.
25
min
Medio
Fácil
Tarta de cebolla y panceta: cremosa, sabrosa y perfecta para cualquier comida
Platos principales

Tarta de cebolla y panceta: cremosa, sabrosa y perfecta para cualquier comida

Tarta salada cremosa con cebolla dorada, panceta crocante y queso fundido.
30
min
Medio
Fácil
Postre de pastelera y dulce de leche: cremoso, fácil y viral
Postres

Postre de pastelera y dulce de leche: cremoso, fácil y viral

Postre frío con capas de galletitas, pastelera y dulce de leche.
40
min
Medio
Fácil
Cheesecake helado de frutos rojos: el postre frío más fácil sin horno
Postres

Cheesecake helado de frutos rojos: el postre frío más fácil sin horno

Postre helado con frutos rojos, queso crema y base de pionono, sin horno.
15
min
Medio
Fácil
Espaguetis con crema de limón: una pasta fresca, cremosa y rápida
Pastas

Espaguetis con crema de limón: una pasta fresca, cremosa y rápida

Pasta cremosa y aromática con limón, lista en minutos.
20
min
Bajo
Fácil
Fettuccini alfredo con jamón casero: cremoso y rápido
Pastas

Fettuccini alfredo con jamón casero: cremoso y rápido

Pasta cremosa con jamón y queso, lista en minutos y llena de sabor.
25
min
Medio
Fácil
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