Recetas con leche
El ingrediente clave es:

leche

La leche es el ingrediente base de la mayoría de las salsas blancas, cremas pasteleras y budines. En repostería aporta humedad y ayuda a disolver los azúcares y almidones. Entera da más cuerpo y sabor que la descremada; la diferencia en el resultado final es notable. Es también la base del dulce de leche: basta cocinarla lento con azúcar el tiempo suficiente.
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Dificil
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Media
Espinaca a la crema gratinada: cremosa, con queso y costra dorada
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Media
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