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Receta de panes rellenos de jamón y queso sin horno (Fáciles y en sartén)
Pancitos dorados en sartén con relleno de jamón y queso derretido, rápidos y rendidores.
25
min
Bajo
Fácil
Panes rellenos sin horno: pancitos fáciles de jamón y queso en sartén
os panes rellenos de jamón y queso son una opción práctica y deliciosa para preparar algo casero sin necesidad de horno. Con una masa simple hecha con harina leudante, estos pancitos se cocinan directamente en sartén y quedan dorados por fuera y suaves por dentro. Esta receta es ideal para una picada, una merienda salada o incluso una cena ligera. El relleno de jamón y queso se derrite durante la cocción y crea un interior sabroso que combina perfecto con la masa tierna recién hecha.
Ingredientes principales:
jamón
queso cremoso
Ingredientes para panes rellenos de jamón y queso sin horno
Para la masa
- 300 g de harina leudante
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite
- 120 ml de agua
- Sal a gusto
Para el relleno
- Queso fresco
- Jamón cocido en fetas
Cómo hacer panes rellenos de jamón y queso sin horno paso a paso
- En un bowl grande mezclar la harina leudante con el huevo, el aceite, el agua y una pizca de sal hasta formar una masa suave y manejable.
- Dividir la masa en aproximadamente 7 porciones iguales y formar bollitos.
- Estirar cada bollito con las manos o con un palote hasta formar pequeños discos de masa.
- Colocar en el centro una feta de jamón enrollada con un trozo de queso fresco.
- Cerrar la masa envolviendo el relleno y sellar bien los bordes formando un paquetito.
- Calentar una sartén a fuego medio y colocar los pancitos rellenos.
- Cocinar aproximadamente 5 minutos de cada lado hasta que estén dorados por fuera y bien cocidos por dentro.
- Retirar de la sartén y servir calientes.
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Tips para que los panes rellenos sin horno salgan perfectos
- Sellar bien los bordes de la masa para evitar que el queso se escape al cocinar.
- Cocinar a fuego medio para que se doren sin quemarse por fuera.
- Si la masa se pega al estirar, espolvorear un poco de harina sobre la superficie.
- Usar una sartén gruesa para lograr una cocción más pareja.
Cómo conservar panes rellenos
Los panes rellenos se pueden guardar en la heladera dentro de un recipiente hermético durante hasta dos días. Para recalentarlos, simplemente calentarlos nuevamente en una sartén o en horno bajo para que recuperen su textura.
Preguntas frecuentes sobre panes rellenos sin horno
¿Se pueden hacer con otro relleno?
Sí, podés usar mozzarella, queso azul, pollo desmenuzado o incluso vegetales salteados.
¿Se pueden congelar los panes rellenos?
Sí, una vez cocidos se pueden congelar y recalentar en sartén o en horno.
¿Qué pasa si no tengo harina leudante?
Podés usar harina común y agregar aproximadamente 2 cucharaditas de polvo para hornear.
Una receta simple que siempre queda bien
Estos panes rellenos de jamón y queso son perfectos para resolver una comida rápida con pocos ingredientes. Se preparan en minutos, no necesitan horno y siempre quedan dorados, sabrosos y con el relleno bien fundido.
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