Receta de panes rellenos de jamón y queso sin horno
Pancitos dorados en sartén con jamón y queso.
25
min
Bajo
Fácil
7
unidades
Panes rellenos sin horno: pancitos fáciles de jamón y queso en sartén
Los panes rellenos de jamón y queso son una opción práctica y deliciosa para preparar algo casero sin necesidad de horno. Con una masa simple hecha con harina leudante, estos pancitos se cocinan directamente en sartén y quedan dorados por fuera y suaves por dentro.
Es una receta ideal para una picada, una merienda salada o incluso una cena ligera. Durante la cocción el queso se derrite y el jamón aporta sabor, creando un relleno irresistible dentro de una masa tierna recién hecha.
Ingredientes principales:
jamón
queso cremoso
Ingredientes para panes rellenos de jamón y queso sin horno
Para la masa
- 300 g de harina leudante
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite
- 120 ml de agua
- Sal a gusto
Para el relleno
- Queso fresco
- Jamón cocido en fetas
Cómo hacer panes rellenos de jamón y queso sin horno paso a paso
- En un bowl grande mezclar la harina leudante con el huevo, el aceite, el agua y una pizca de sal hasta formar una masa suave y manejable.
- Dividir la masa en aproximadamente 7 porciones iguales y formar bollitos.
- Estirar cada bollito con las manos o con un palote hasta formar pequeños discos de masa.
- Colocar en el centro una feta de jamón enrollada con un trozo de queso fresco.
- Cerrar la masa envolviendo el relleno y sellar bien los bordes formando un paquetito.
- Calentar una sartén a fuego medio y colocar los pancitos rellenos.
- Cocinar aproximadamente 5 minutos de cada lado hasta que estén dorados por fuera y bien cocidos por dentro.
- Retirar de la sartén y servir calientes.
Tips para que los panes rellenos sin horno salgan perfectos
- Sellar bien los bordes de la masa para evitar que el queso se escape al cocinar.
- Cocinar a fuego medio para que se doren sin quemarse por fuera.
- Si la masa se pega al estirar, espolvorear un poco de harina sobre la superficie.
- Usar una sartén gruesa para lograr una cocción más pareja.
Cómo conservar panes rellenos
Los panes rellenos se pueden guardar en la heladera dentro de un recipiente hermético durante hasta dos días. Para recalentarlos, simplemente calentarlos nuevamente en una sartén o en horno bajo para que recuperen su textura.
Ficha
Tiempo de preparación:
10
minutos
Tiempo de cocción:
15
minutos
Tiempo total:
25
minutos
Método de cocción:
sartén
Dietas:
standard
Calorías:
230
*basado en la descripción de la receta e ingredientes.
Una receta rápida que siempre funciona
Estos panes rellenos de jamón y queso son perfectos para resolver una comida rápida con pocos ingredientes. Se preparan en minutos, no necesitan horno y siempre quedan dorados, sabrosos y con el relleno bien fundido.
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