Receta de caramelos de coco y dulce de leche sin horno (fáciles y caseros)
Bolitas dulces de coco y dulce de leche sin horno, listas en 10 minutos.
10
min
Bajo
Fácil
20
unidades
Caramelos de coco y dulce de leche: golosina casera sin horno lista en 10 minutos
Los caramelos de coco y dulce de leche son una golosina casera simple, rápida y sin horno. Con solo cuatro ingredientes se obtiene un bocado suave, dulce y con sabor clásico que recuerda a las golosinas de siempre.
Son perfectos para una mesa dulce, cumpleaños o para tener algo casero listo en la heladera. La textura queda compacta para manipular pero cremosa al morder, gracias a la combinación de leche en polvo, coco y dulce de leche.
Ingredientes principales:
coco rallado
leche en polvo
Ingredientes para caramelos de coco y dulce de leche caseros
- 180 g de leche en polvo
- 40 g de coco rallado
- 200 g de dulce de leche
- Coco rallado extra para rebozar
Cómo hacer caramelos de coco y dulce de leche firmes y fáciles
- En un bowl mezclar la leche en polvo, el coco rallado y el dulce de leche. Integrar primero con cuchara y luego con las manos hasta lograr una masa homogénea.
- Colocar la preparación entre dos films plásticos y estirar con palo de amasar hasta obtener un espesor de aproximadamente 1 cm.
- Llevar a la heladera durante 2 horas para que tome firmeza.
- Retirar del frío, cortar en cubos o bastones y rebozar en coco rallado.
- Guardar en recipiente hermético hasta el momento de consumir.
Cómo lograr la textura perfecta en caramelos de coco y dulce de leche
- Si la mezcla queda muy seca, agregar una cucharada extra de dulce de leche.
- Si está muy blanda, agregar una cucharada adicional de leche en polvo.
- Se puede agregar unas gotas de esencia de vainilla para más sabor.
- También se pueden formar bolitas en lugar de estirar y cortar.
Conservación y duración
Los caramelos se conservan en la heladera hasta 7 días en un recipiente hermético. No se recomienda congelarlos porque pueden perder textura al descongelarse.
Ficha
Tiempo de preparación:
10
minutos
Tiempo de cocción:
0
minutos
Tiempo total:
130
minutos
Método de cocción:
sin cocción
Dietas:
vegetariana
Calorías:
70
*basado en la descripción de la receta e ingredientes.
Una golosina casera que siempre funciona
Hay recetas simples que no necesitan horno ni técnicas complejas para ser un éxito. Estos bocados dulces son prácticos, rendidores y tienen ese sabor clásico que recuerda a la infancia. Perfectos para compartir, para una mesa dulce o para tener algo casero cuando aparece el antojo.
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