
El ingrediente clave es:
coco rallado
El coco rallado tiene un dulzor suave y un aroma tropical que aparece con fuerza al tostarlo. Crudo es suave y húmedo; tostado en sartén seca se vuelve dorado, crocante y muchísimo más sabroso. En alfajores de coco y en trufas es indiscutible. También aporta una textura interesante a bizcochuelos y budines.

